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동네한바퀴 4월 26일 토요일 317회 방송된 화곡동 장작구이 통닭 주문 연락처 위치에 대한 정보를 소개합니다. 아래 글을 통해 화곡동 장작구이통닭 주소 연락처 정보에 대한 정보를 바로 확인 할 수 있습니다.
불길 위에 지켜낸 시간, 화곡동 장작구이 통닭집
서울 화곡본동시장 인근, 작은 골목을 따라 걷다 보면 코끝을 자극하는 구수한 냄새가 발길을 붙잡는다. 장작불에 통닭을 구워내는 이곳은 30년 전통의 장작구이 전문점. 특별한 간판 없이도 손님이 끊이지 않는 이유는, 그 속에 오랜 세월이 담겨 있기 때문이다.
한 남자의 시간, 그리고 맛의 유산
이 가게를 30년 넘게 지켜온 이는 정병수 씨다. 장작불 앞에서 하루도 쉬지 않고 닭을 구워온 그는 화곡동 사람들에게 ‘추억의 맛’을 선사한 장본인이다. 그 세월만큼 단골손님들도 나이를 먹었고, 이제는 자식들과 함께 찾아오는 세대가 됐다.
고요한 고통, 그리고 딸의 손길
장작불 옆에서 보낸 오랜 시간이 정병수 씨에게 남긴 건 청력 손실이었다. 대상포진으로 한쪽 귀를 거의 잃었고, 남은 한쪽도 온전하지 않다. 하지만 그는 여전히 매일 가게 문을 연다. 그 곁을 이제는 딸 정혜인 씨가 지킨다. 처음엔 손발이 맞지 않아 다투기도 했지만, 지금은 아버지의 손이자 귀가 되어 함께 장작불을 피운다.
식어가지 않는 불, 식지 않는 마음
병수 씨와 혜인 씨 부녀의 따뜻한 마음은 장작불처럼 묵묵히 타오른다. 그 열기로 구워지는 통닭은 단순한 음식이 아니라 한 가정의 시간, 노력, 사랑이 녹아든 결과물이다. 그래서 이 집의 통닭은 누군가에겐 어릴 적 기억이고, 또 다른 이들에겐 지금도 계속되는 추억이다.
