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생방송 투데이 4월15일 화요일 3748회 뚱카롱 가게 위치 주문 연락처 택배 주문 방법을 소개합니다. 아래 글에서 뚱카롱 공장 구매 연락처 메뉴 가격 주문 하는곳을 바로 확인할 수 있습니다.
하루 1,300개, 한 달 4만 개의 달콤한 기록
인천의 한 디저트 공장에서 매일 생산되는 ‘뚱카롱’은 단순한 마카롱을 넘어, 한입 가득 행복을 안겨주는 작은 예술 작품입니다. SBS 생방송 투데이에서도 소개될 만큼 입소문을 탄 이곳은 수많은 마카롱 애호가들의 성지가 되고 있어요.
이탈리안 머랭의 깊이, 꼬끄 하나도 예술처럼
뚱카롱의 가장 큰 차별점은 ‘이탈리안 머랭’ 방식으로 만든 꼬끄에 있습니다. 단순한 달걀 흰자 거품이 아닌, 섬세한 온도 조절과 타이밍을 요구하는 고난도 공정이죠. 덕분에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 이중 식감을 자랑합니다.
매일 바뀌는 풍미, 마카롱 뷔페를 고르듯
솔티카라멜, 로투스, 민트초코, 딸기우유, 인절미 등 매일 달라지는 라인업은 디저트 선택의 즐거움을 더해줍니다. 특히 인절미 맛은 고소한 콩고물과 버터크림이 어우러져 외국인에게도 큰 호응을 얻고 있어요.
“하루 이상 숙성”... 마카롱도 숨 쉬는 시간 필요해요
여기선 마카롱도 기다려야 제 맛을 냅니다. 꼬끄 반죽부터 굽기, 필링 조합, 숙성까지 하루가 넘는 과정을 거쳐야 비로소 진짜 풍미가 완성돼요. 필링마다 다른 비율과 첨가물도 세밀하게 조정된답니다.
HACCP 인증으로 안심, 천연 재료의 힘
이곳은 HACCP 위생 인증을 받은 시설에서만 생산을 진행하며, 무색소·무방부제 원칙을 고수합니다. 재료 보관도 철저해 아이부터 어른까지 누구나 안심하고 먹을 수 있는 디저트를 만듭니다.
전국 어디서든, 집 앞까지 찾아오는 달콤함
직접 방문하지 않아도 괜찮아요. 온라인 주문과 배달 시스템이 잘 갖춰져 있어 전국 어디서나 이 마카롱을 만날 수 있습니다. 계절별 한정 포장도 있어 선물용으로도 인기 만점이에요.
새벽부터 정성껏 반죽하고, 구우며 하루를 시작하는 이곳. 마카롱 하나하나에 담긴 진심은 결국 “맛있게 먹었어요”라는 말 한마디로 보상받습니다. 그래서 이들의 마카롱은 유행이 아닌 ‘작은 감동’이 되어 꾸준히 사랑받고 있어요.
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