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생생정보 2201회 1월3일 금요일 방송 순옥 할매 청국장 식당 위치 연락처에 대한 정보를 소개합니다. 아래 링크를 통해 순옥 할매 청국장 식당 연락처 및 위치 주소를 바로 확인 할 수 있습니다.
강원도 홍천의 정을 담은 한 그릇, 순옥 할매 청국장
강원도 홍천군 서면 동막리의 작은 시골 마을, 이곳에는 순옥 할매의 손맛이 가득 담긴 청국장 한 그릇으로 소문난 옹골집이 있습니다. 깊고 구수한 청국장과 정갈한 밑반찬, 그리고 따뜻한 환대가 어우러진 이곳은 마치 고향집을 방문한 듯한 포근함을 느끼게 합니다.
손맛과 정성으로 빚은 깊은 청국장
옹골집의 청국장은 특별함이 가득합니다.
★ 직접 재배한 신선한 콩 사용: 주인장 순옥 할매가 직접 키운 콩으로 청국장을 담가, 자연의 순수함을 고스란히 담았습니다.
★ 전통 발효 방식 고수: 자연 발효를 통해 띄운 청국장은 구수하고 깊은 풍미를 자랑하며, 콩의 고소함을 최대한 끌어올렸습니다.
★ 부드러운 식감과 진한 국물: 오랜 시간 정성 들여 끓인 청국장은 자극적이지 않고 담백하면서도 진한 맛을 냅니다.
정갈한 밑반찬과 함께하는 푸짐한 한 상
청국장만으로도 훌륭하지만, 옹골집의 식사는 다양한 밑반찬들과 함께 더욱 완벽해집니다.
★ 직접 담근 김치: 깊은 발효의 맛을 자랑하는 김치는 청국장과 환상의 궁합을 이룹니다.
★ 나물무침과 된장찌개: 정성스레 무친 나물과 구수한 된장찌개는 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 만듭니다.
★ 푸짐하고 정갈한 구성: 반찬 하나하나가 정성스럽게 담겨, 소박하지만 마음까지 채워주는 한 상을 완성합니다.
추운 겨울에 더 그리운 청국장 한 그릇
특히 겨울철에 찾는 옹골집의 청국장은 몸과 마음을 따뜻하게 녹여줍니다.
★ 속까지 따뜻해지는 국물: 구수한 청국장 국물은 차가운 날씨에 얼어붙은 몸을 녹여줍니다.
★ 건강한 발효 음식: 천연 발효 방식으로 만들어져 소화가 잘되고 건강에도 좋은 음식입니다.
순옥 할매의 따뜻한 인심, 고향의 정을 느끼다
이곳의 가장 큰 매력은 순옥 할매의 따뜻한 환대입니다.
손님을 가족처럼: 순옥 할매는 손님 한 분 한 분을 정성스럽게 맞이하고, 따뜻한 인사를 건넵니다.
음식에 담긴 정성: 밥상에 오르는 모든 음식은 직접 준비한 재료들로 정성껏 만들어집니다.
방문 정보와 위치 안내
✅ 위치: 강원특별자치도 홍천군 서면 동막리
✅ 대표 메뉴: 청국장 정식, 된장찌개, 나물무침, 김치
✅ 특징: 직접 재배한 콩 사용, 전통 발효 방식, 정성 가득한 밥상
홍천 옹골집의 순옥 할매 청국장은 단순한 한 끼 식사가 아닌, 고향의 따뜻함과 정성을 담아낸 특별한 경험입니다. 구수한 청국장 한 그릇과 정갈한 반찬들, 그리고 순옥 할매의 따뜻한 미소까지. 이번 겨울, 잊지 못할 한 끼를 경험하고 싶다면 꼭 한 번 방문해보세요.
