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생생정보 2322회 6월 26일 목요일 방송에는 고수의부엌 천안 육회 육회물회 맛집 정보를 소개합니다. 아래 글을 통해 천안 육회 육회물회 식당 주문 연락처 주소를 확인 할 수 있습니다.
참기름 향 따라 천안으로, 육회의 숨은 강자
천안시 서북구의 한적한 거리. 그곳에 ‘고수의부엌’이라는 이름의 한식당이 있다. 이곳은 육회 하나로 방송에 소개될 만큼 입소문을 탄 맛집이다. 단순히 고기만 잘하는 게 아니다. 이 집의 진짜 매력은 매일 아침 직접 짜낸 참기름과 들기름에서 시작된다. 방앗간 시설까지 갖춰 정성으로 만든 기름은 음식마다 고소한 향을 더해준다.
간장이 주인공인 육회 비빔밥
가장 인기 있는 메뉴는 한우 암소 간장 육회 비빔밥이다. 일반적인 고추장 대신 간장 베이스로 양념해, 참기름과 어우러진 깔끔한 풍미가 돋보인다. 마늘향이 은근히 감돌며 감칠맛이 강한 것이 특징. 가격은 단돈 1만 원으로 합리적이다.
부드러운 육사시미, 우유처럼 은은한 풍미
이곳의 육회와 육사시미는 냄새 없이 부드럽고, 입안에서 살살 녹는 질감으로 정평이 나 있다. 잡내 없는 고기 특유의 은은한 풍미가 매력적이며, 들기름에 구운 즉석김과 함께 먹으면 맛이 한층 더 살아난다. 함께 곁들일 수 있는 들기름 막국수 역시 별미로 손꼽힌다.
맛뿐 아니라 분위기도 한 수 위
식당 외관은 붉은 지붕과 예쁜 돌길로 꾸며져 있어 쉽게 눈에 띄고, 내부는 넓고 모던하다. 단체석은 물론, 데이트나 가족 외식에도 적합한 편안한 분위기를 자랑한다. 깔끔하고 감각적인 인테리어는 음식 맛을 더 풍성하게 해준다.
운영 정보와 이용 꿀팁
영업시간: 오전 10:30 ~ 오후 9:00 (브레이크 타임 있음)
휴무일: 매주 월요일
예약: 점심시간 웨이팅 많아 사전 예약 권장
주차: 매장 주차장, 종합운동장·체육관 무료 주차장, 도로변 주차 가능
콜키지 프리: 와인이나 주류 반입 가능, 분위기 있게 즐기기 좋음
천안에서 진짜 ‘육회 맛집’을 찾는다면
매일 아침 정성껏 짠 기름, 신선한 한우 암소 육회, 그리고 감각적인 공간. ‘고수의부엌’은 육회라는 메뉴에 진심을 담은 식당이다. 방송이 아니더라도, 한 번쯤 직접 가서 그 풍미를 경험해볼 만한 곳이다.
