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전현무계획2 33회 방송에 출연한 대구 옛날탕수육 중화비빔밥 야끼우동 중식당 맛집 주문 연락처 메뉴 가격 위치에 대한 정보를 소개하겠습니다. 아래 글을 통해서 대구 옛날탕수육 중화비빔밥 야끼우동 식당 주소 연락처 정보를 확인 할 수 있습니다.
30년 전통 중식당, 대구 탕수육 맛집의 진수
2025년 6월 13일 방영된 전현무계획2에서 전현무, 곽튜브, 배우 김강우는 대구에서 두 번째 맛집 여정을 떠났습니다. 그들이 찾은 곳은 대구 중구의 오랜 전통 중식당. 세월이 묻어나는 공간에서 옛날식 탕수육, 중화비빔밥, 야끼우동 등을 즐기며 시청자들의 침샘을 자극했습니다. 지금부터 이 중식당의 매력을 하나씩 소개합니다.
소리부터 맛있다, 바삭함이 살아있는 ‘옛날 탕수육’
이곳의 대표 메뉴는 단연 옛날식 탕수육입니다. 얇게 썬 돼지고기를 두껍지 않은 튀김옷에 감싸 바삭하게 튀긴 뒤, 달콤새콤한 소스를 부어내는 ‘부먹 스타일’로 제공됩니다.
놀라운 점은 소스를 끼얹은 뒤에도 바삭함이 오래 유지된다는 것. 이는 과하지 않은 튀김과 균형 잡힌 소스 비율, 깔끔한 튀김유 사용 덕분입니다. 소스는 이곳만의 비법 레시피로, 과일, 식초, 설탕, 간장 등을 정교하게 배합해 자극적이지 않고 풍미 깊은 맛을 냅니다.
밥 한 숟갈이 멈추지 않는 중화비빔밥
탕수육만큼이나 인기 있는 메뉴는 바로 중화비빔밥입니다. 불향이 은은하게 배어 있는 볶음밥에 각종 야채와 소스를 더해 감칠맛이 뛰어나며, 탕수육과 함께 곁들이면 그야말로 환상의 조합을 이룹니다. 한 그릇 안에서 중식과 한식의 경계를 허무는 듯한 신선한 맛 경험을 제공합니다.
사이드도 주인공처럼, 짜장·짬뽕·야끼우동까지 전통 중식당답게 짜장면, 짬뽕, 야끼우동 같은 메뉴들도 수준급입니다.
짜장면: 수타면을 사용해 탱탱하고, 진한 춘장 베이스
짬뽕: 얼큰한 국물 속에 풍부한 해산물이 가득
야끼우동: 탱탱한 면발과 달큰한 소스가 어우러진 불맛 가득한 볶음면
특히 야끼우동은 중화요리 전문점에서 흔치 않게 높은 인기를 얻고 있어, 숨어 있는 히든 메뉴로 꼽힙니다.
세월이 만든 공간, 정겨운 노포의 분위기
30년 가까이 한자리를 지켜온 이 중식당은, 전통 노포의 정취를 고스란히 간직한 인테리어로도 눈길을 끕니다.
다양한 인원에 맞춘 단체석부터 2인 테이블까지 구성. 깔끔하게 유지된 실내 덕분에 가족 외식, 점심 식사, 데이트 장소로도 안성맞춤. 오래된 공간이지만 청결하고 정돈된 분위기로, 세월의 깊이와 현재의 편안함을 동시에 느낄 수 있습니다.
진짜 리뷰가 말해주는 맛집의 힘
방문자들의 후기도 이곳의 명성을 증명합니다.
“부먹인데도 끝까지 바삭하다”
“탕수육 소스가 과하지 않고 질리지 않음”
“야끼우동, 비빔밥까지 빠지는 메뉴가 없다”
“노포 특유의 정겨움과 정성스러운 음식이 만족스럽다”
