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전현무계획2 19회 방송에 출연한 안동 선지국밥 식당 문의 연락처 메뉴 가격 위치에 대한 정보를 소개하겠습니다. 아래 글을 통해서 안동 선지국밥 식당 주소 연락처 정보를 확인 할 수 있습니다.
안동 신시장에서 만나는 58년 전통의 선지국밥
경북 안동은 유네스코 세계유산에 지정된 하회마을을 비롯해 역사적인 명소가 많습니다. 하지만 이 지역에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 안동 신시장입니다. 이 시장은 안동을 대표하는 상업 중심지로, 수많은 여행객들이 이곳을 찾으며 그 속에서 지역 특산물과 명물 음식을 경험할 수 있습니다.
특히 안동 신시장에서는 58년 전통을 자랑하는 선지국밥이 유명한데, 이 국밥집은 지역 주민뿐만 아니라 관광객들까지 배부르게 하는 맛의 비결을 가지고 있습니다.
58년을 이어온 선지국밥의 전통
안동 신시장에 위치한 이 국밥집은 58년간 변함없는 맛으로 사랑받고 있습니다. 한우로 끓인 국물에 신선한 선지, 양지머리, 아롱사태 등이 듬뿍 들어가 깊고 얼큰한 국물 맛을 자랑합니다.
이 식당은 단일 메뉴인 선지국밥만을 제공하며, 매일 새벽마다 신선한 재료로 국물을 우려냅니다. 선지국밥은 그 자체로도 맛있지만, 특유의 푸짐함과 국물의 깊은 맛이 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
세대를 이어가는 맛의 비결
이 국밥집은 원래 정육점에서 남은 자투리 고기를 이용해 국밥을 끓이던 것이 풍미를 더욱 깊게 만들어 오늘날의 특별한 맛을 완성시켰습니다. 현재는 가족이 함께 운영하며, 매일 새벽에 끓여낸 국물이 이 집의 전통을 이어가고 있습니다.
고기와 선지 외에도 시래기가 들어가 있어 국밥 한 그릇으로 영양까지 챙길 수 있다는 장점도 있습니다.
영양 만점, 건강식으로도 인기
선지국밥은 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 좋고, 단백질도 풍부하여 건강식으로 적합합니다. 특히 국물은 육개장처럼 얼큰하고 칼칼한 맛을 자랑하며, 이 집만의 깊은 국물 맛은 다른 국밥집과 차별화되는 부분입니다.
선지국밥의 특이점은 잡내가 전혀 없고, 고소하고 담백한 맛이 나는 점입니다. 또한 국물의 뒷맛이 깔끔하여 언제 먹어도 맛있는 일관된 맛을 유지하고 있습니다.
전현무계획을 통해 알려진 명소
이 국밥집은 전현무계획 19회 방송에서 소개되면서 더욱 유명해졌습니다. 방송에서 다뤄진 정보는 식당 위치와 주문 방법을 자세히 안내해 많은 이들이 이곳을 찾을 수 있게 되었습니다.
방송을 통해 소개된 이 특별한 선지국밥은 이제 안동을 방문하는 여행객들에게 꼭 먹어봐야 할 음식으로 자리 잡았습니다.
