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핸썸즈 핸썸가이즈 24회 5월 22일 목요일 방송에 문래동 닭 특수부위 닭구이 식당 정보를 소개합니다. 아래 글을 통해 문래동 닭구이 식당 주문 연락처 주소를 확인 할 수 있습니다.
참숯에 구운 부위별 닭구이의 진수
서울 문래동에는 닭요리의 새로운 매력을 선보이는 곳이 있습니다. 최근 방송 '핸썸가이즈'에 소개되며 주목받은 이 닭구이 전문점은, 닭의 다양한 부위를 참숯에 구워내 깊은 풍미와 다채로운 식감을 자랑합니다.
익숙하지만 낯선, 닭의 모든 부위를 한 번에
일반적인 닭구이집과 달리 이곳에서는 닭의 거의 모든 부위를 즐길 수 있습니다. 가장 인기 있는 메뉴는 7가지 부위를 한 세트로 구성한 모둠 부위입니다.
구성: 닭다리살, 특목살, 안창살, 연골, 안심, 염통, 근위 등
각기 다른 질감과 맛을 비교하며 즐기는 재미가 있어 닭고기 애호가들에게 특히 좋은 반응을 얻고 있습니다. 2~3인이 함께 먹기에 적당한 양이라 작은 모임에도 알맞은 구성입니다.
한정 메뉴와 귀한 부위의 특별함
부위별 단품 메뉴도 다양하게 제공되며, 이 중에는 희소성이 높은 부위도 포함되어 있습니다.
특목살: 하루 30인분 한정 판매로 희귀성 강조
안창살: 부드럽고 고소한 맛이 특징인 귀한 부위
닭꿀살: 쫀득하고 독특한 식감이 인상적
이들 부위는 소금구이 또는 양념구이 중 선택이 가능하여, 취향에 따라 즐길 수 있는 유연함도 장점입니다.
부담 없는 가격, 넉넉한 만족도
연골, 염통, 근위, 안심 등의 부위는 1만 2천 원이라는 합리적인 가격에 제공되며, 술안주로도 제격입니다.
가슴 연골, 닭발 등 다른 사이드 부위도 맵지 않게 조절돼 있어, 매운맛을 꺼리는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
숯불이 더한 풍미, 생닭의 신선함
이 집의 진가는 참숯에서 나오는 불향에서 완성됩니다. 생닭을 매장에서 바로 손질하여 사용하는 만큼, 잡내가 없고, 고기 질이 일정하며, 촉촉함이 살아 있어 닭고기를 맛볼 수 있습니다. 닭날개, 다리살만이 아닌 다양한 부위를 불향과 함께 즐기는 경험은 흔치 않습니다.
직접 구워 즐기는 재미, 입맛대로 조절
이곳은 테이블마다 직접 고기를 구워 먹는 구조입니다. 손님은 익힘 정도를 스스로 조절할 수 있어, 더욱 내 입맛에 맞는 닭구이를 즐길 수 있습니다. 소금과 양념 중 선택 가능한 구성도 다양성과 재미를 더합니다.
매장은 깔끔하고 쾌적하게 설계돼 있어 혼자 식사하거나, 커플 데이트, 소규모 회식 등 다양한 목적에 적합합니다. 테이블 회전도 빠르고, 직원들의 설명이나 응대가 성의 있게 이루어져 서비스 만족도도 높은 편입니다. 특히 모둠 구성의 양이 넉넉해 단체 방문 시에도 활용도가 높습니다.
